Moras y queso saben a beso

Si tienes algun moral o alguien que te deje coger un poco de fruta, podrias preparar mermelada de moras, con 1kg. de azucar y 1kg. de moras, lo juntas todo en un calderito de acero, nunca de aluminio, porque hay que remover de vez en cuando y el aluminio al rose siempre suelta particulas de ese metal y es toxico. Le llevas a ebullision y en 45mnt. ya tienes tu mermelada, se puede triturar en la batidora, o si te gusta con la fruta entera la dejas tal cual y envasas en tarros de cristal muy caliente, puedes esterilizar al baño maria 1 hora, o meter en la nevera para su conservasion. Buen povecho,,,
Texto e Imagen: Ana Luisa Betancor Barrios ©
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