Somos la historia de un sueño

 

Que puedo hacer si una lagrima surge de una fuente incansable

que puedo hacer si dejo que de mi alma broten sollozos de otro tiempo

puedo decir que conozco el color de una noche de errantes sueños,

cuando un manto oscuro compra y vende ilusiones,

cuando en el firmamento el vacio es una bola de cristal,

puedo decir que solo cambian los ojos con que se mira en lo profundo,

puedo decir que hay momentos que ocultan su puñal,

que a veces todo se derrumba en un silencio y arde en un fuego azul,

puedo sentir que nos sobran las falsedades y las conveniensias y nos falta amor,

somos la historia de un sueño, donde cada hora es un camino en el alma

de lo que tal vez nunca se podra dejar atras olvidado.

Texto: Ana Luisa Betancor Barrios (C)
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A Gara

 

Hace un tiempo supe que te tendria y aunque no te pedi que vinieses a mi vida, tu desidistes venir, como siempre tomas tus desisiones con esa seguridad que te caracterisa, tienes el don especial de saber estar en cada momento, el don especial de la serenidad y el de saber escuchar a los demas y asi de especial eres para mi, que orgullosa me siento de ti
Hoy …. Recuerdo el día que te tuve entre mis brazos por primera vez;
Tan chiquita, tierna …. Tan maravillosa.
Ya ….. En ese momento, sentí que tendría en ti, mi mejor aliada, mi mejor amiga
Sabes …. No me equivoque, porque tu gran corazón, tu comprensión y saber,
Entender y comprender, te hacen ser un ser humano excepcional.
Mi hija …. Los años pasaron …. hoy, eres una mujer adulta
Con su mundo, sus ideas …. Responsable de sus actos, Llena de grandes valores
Un alma con mucho amor. …. Mi felicidad, es saber felices a tus hermanos y a ti
Mi alegría …. Saberme responsable, de el saber caminar por la vida de ustedes.
Un mundo difícil …. Lleno de contradicciones, en los que hay que sortear Muchos obstáculos, para conseguir una vida depurada, por los caminos del sobrevivir.
Ahora ….. eres madre, se, que serás la mejor madre del mundo y en mi, has contribuido a que sea la mejor abuela,
Gara muchas gracias por tu vida junto a mi,
tu madre que te quiere por siempre.

 

Texto e Imagen: Ana Luisa Betancor Barrios (C)

Hombre del campo

Rompo la fragil barrera que me conduce hacia ti.
Hombre del campo, Sabio por Naturaleza
Y veo un hombre con las manos curtidas por el trabajo
que canta a la vida con sabor a ceniza a tomate y cebolla
a agua de aljibe, a pescao salao, a mojo con morena, a papas arrugas
A carne de cochino, queso de cabra a potage chicharos, ropa vieja y batatas
y huelo el azufre que azufro la parra, a vino blanco del pais, al estiercol que le dio el color a la sandia y al salitre del mar.

Hombre Conejero que tocas el timple y cantas folias desahogas tus penas y tus alegrias, bailando bajo la luz del farol te enamoras. Manejas palabras llenas de poesia, vuelas en la oscuridad con la mas preciada luz que habita en tu corazon que parpadea en el como si fuese a agotarte o a incendiarse, palabras que nacen del amor y van destinadas a el, aunque a veces en tu corazon solo flote la caliente presencia de un viento hueco y mudo, no te abandonas con pereza a los dias faciles. Tu no vives de sensaciones y sentimientos que dominan y dan una falsa seguridad, porque Tu tienes en tus manos la Tanganilla que te marca el equilibrio, porque no hay mas verdad que la que cada cual logra encontrar.

Texto: Ana Luisa Betancor Barrios (C).

Mousse de gofio

MOUSSE DE GOFIO:
– 1 litro de nata líquida para montar
– 2 huevos, las yemas
– 125 gramos de leche condensada
– 1 cucharada de gofio, llena
– 100 gramos de azúcar
– 200 gramos de almendras picadas finitas.

.
En un recipiente hondo, como una hondilla por ejemplo
se echa la leche condensada, las yemas de huevo y el gofio de millo o de trigo.
Se remueve hasta que la mezcla demuestre que no queda ningún grumo.
Cuando se tenga todo bien mezclado se deja en la nevera, reposando.
Mientras tanto, se monta la nata hasta que esté bastante consistente, añadiéndole el azúcar poco a poco.
A continuación se saca de la nevera la mezcla anterior y se le añade a la nata removiendo preferiblemente con la batidora eléctrica.
Cuando todo esté bien mezclado se le añade las almendras picadas y se mueve un poco más con la batidora, para conseguir de que las almendras queden bien repartidas.
Ya solo nos queda meterlo en el congelador y dejarlo reposar durante 2 horas aproximadamente.
Servir muy frío y espolvorear almendras picaditas por encima.

Valor nutritivo:
Su valor calórico, aunque varía en función de los ingredientes base, ronda las 340 calorías por 100 gramos.
De sus propiedades nutritivas destaca su aporte de hidratos de carbono complejos (en torno al 65%), proteínas (cantidad mayor si se emplean legumbres), vitaminas (grupo B; B1, B2 y B3), minerales (magnesio, hierro, calcio y sodio, entre otros) y fibra.

Receta e Imagen: Ana Luisa Betancor Barrios (C).

Una forma y un nombre

Los Seres Humanos tenemos una forma y un nombre, el barquillo de mi padre es una forma y un nombre. Abandonar la forma y el nombre significa abandonar tu cuerpo y tu mente, abandonar tu barco y tu mar.
Lo que permanece es la conciencia intemporal, que es lo que tienes en comun con el barquillo. Yo me siento en un estado de identidad cuando miro el barquillo de mi padre soy La Carmen Loli ahi solita flotando en las aguas del charco, testigo de un ictus que hizo que mi padre abandonara la forma y el nombre como ser vivo de aqui y ahora. Pero por mucho que me empeño en estar alli, en aquel momento, para que no se sintiera solo al abandonar su forma y su nombre, tan presipitadamente sin darle tiempo a despedirse de los suyos, por mucho que me sienta La Carmen Loli, no estuve alli, solo soy un ser vivo, que me emociono al recordar momentos vividos con El . Solo soy un ser vivo capaz de fundir mis lagrimas con el salitre de La Carmen Loli, capaz de transformar mis mas dolorosos sentimientos en luz para El, en ser capaz de tener una relacion objetiva en el contacto de un objeto con el amor hacia mi padre, pero no puedo evitar la tension que se produce al desear verme aliviada de la inseguridad y la carencia que se me manifiesta como exigencia,pero soy capaz de escuchar en silencio para comprender que esta presencia de La Carmen Loli que no ha abandonado su forma ni su nombre, me esta transmitiendo Libertad y perfeccion, nada que añadir o quitar.

Texto: Ana Luisa Betancor Barrios (C)

Vinieron a saludarme

Vinieron a saludarme
Agradeci y alabe la intensa blancura de su traje
y su dorado pico que se erguia poderoso
Oi que cuchicheaban como principes (que lo eran) en los alegres mares del norte de Lanzarote
pero lo mejor de todo es que hablaban en idiomas varios
…en sintetico Japones y en Chino de la dinastia Tang
en el clasico latin de Ciceron y en el perfecto Griego de Pericles
tambien hablaban en Arabe sonoro y en el enmarañado Arameo con que Jesucristo plasmo el clarisimo sermon de la Montaña
luego hablaron el Frances e iluminaron mi oido
con los versos ebrios de Rimbaud y los ritmos sonoros de Verlaine
Finalmente me di cuenta que el cambio del idioma
solo era para seguir perfeccionando el Mundo.

Texto: Ana Luisa Betancor Barrios (C)

Imagen: Internet.

El Gran Teatro de la Vida

Ahi quieta y callada veo una puerta.

La puerta desde donde poder soñar que es el camino.

La puerta de otro ayer que yo imagino,

como un templo,una muralla alzada en muro de soledad.

Duele saber donde acabo tu simetria.

tocar la desnudez de tus hierros y de tu soledad la desnudez donde la voz se apaga

antes cargada de fuerza y ahora en silencio integrado a la naturaleza.

Aun asi se te iluminan las virtudes,

tu ya lo sabes todo y para ti se acabaron los aplausos del Gran Teatro de la Vida.

Texto e Imagen: Ana Luisa Betancor Barrios (C)

El hombre

 

El hombre no tiene alas, solo brazos y piernas.
Y ojos para mirar, tan lejos, como el viento permitiera.
El hombre quiso alas.
El cuerpo era pesado. Inventó la cometa.
Hilo, cañas y un rabo que bogara en la joroba de los vientos.
Los hombres miran al cielo y se asustan.
Quiso volar y se asustan.
Quisieron volar y vuelan.
Y ya estan insatisfechos
Nos pesa demasiado la camisa
Nos pesa demasiado el daño que le hacemos a nuestro Planeta.
El hombre tiene un tesoro escondido en su jardin
Siete semillas, una piedra de colores en su mente,
Un boliche de cristal lleno de agua azul y tranzparente.
Lo saben todos los hombres,
cada uno tiene el suyo escondido en su jardin.

 

Texto: Ana Luisa Betancor Barrios (R)

Imagen: Internet

Sé dónde encontrarte

Se que nunca leeras esta carta pués se que no puedes, como tambien se que puedes sentir mis palabras, estas palabras que hoy te dedico, no solo a ti como el mejor padre, sino a ti como el caballero andante sobre las aguas marinas, una vez me dijistes que lo que mas echabas de menos era tu vida de marinero, embarcarte rumbo hacia mar adentro, como se que en ese momento no lo hubieses echo por nesecidad economica creo que lo usabas para poder encontrarte contigo mismo.
Miro al mar y te veo en la espuma, en el azul platino, en el vuelo de las gaviotas, me saludas con esa ternura tuya y me preguntas que como me va la vida, que como esta la gente, refiriendote a tus nietos.

A ti quiero decirte hoy, que todo lo que me has dado no ha sido en vano, que mi tranquilidad y mi paz llegan de la mano de tus palabras y tu compañía.

Hoy que te miro a diario, quiero agradecerte el que no me dejaras abandonada en el pozo de tristeza en el que la vida me depositó sin razón. Cuando me sientas dañada y hundida, debes saber que tu recuerdo fortalece mis creencias hacia la vida y me da las razones para poder encontrar la neurona perdida entre tantas mentiras.

Hoy que me he acercado a ti, siento que el destino y tus brazos acunaran mi camino sin baches, que me alejaras del dolor siempre que me veas dolorida.

Algún día, cuando amanezca, puede que en la luz de tu sonrisa haya olvidado, casi lo inolvidable.

Y tus recuerdos serán los mios.

Ahora que el agua nos abraza a los dos por igual… sé dónde encontrarte

Texto: Ana Luisa Betancort Barrios (C)

Arrorró mi niña

A mi nieta Luz Yaima

Arrorró mi niña,
arrorró mi sol,
arrorró trozito
de mi corazón.

Esta nieta linda
ya quiere dormir;
le hare la cuna
de rosa y jazmín.
Le hare la cama
con dulce algodon
y en la cabecera
le pongo mi amor
Para que se sienta
protegida,
y en sus sueños
se sienta muy querida
porque su abuelita
la esta velando
para que en sus sueños
se vea jugando
a saltar muy alto
llegar a la luna
y ver a su abuela
mesiendo su cuna,

Arrorró mi niña,
arrorró mi sol,
arrorró trozito,
de mi corazón.

Esta leche linda
que le traigo aquí,
es para esta niña
que se va a dormir.

Arrorró mi niña
arrorró mi sol,
arrorró pedazo,
de mi corazón.

Esta linda niña
se quiere dormir…
cierra los ojitos
y los vuelve a abrir.

Arrorró mi niña,
arrorró mi sol,
duérmete trozito
de mi corazón.

 

Texto e Imagen: Ana Luisa Betancort Barrios (C)

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